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Siamo aperti tutti i giorni a pranzo escluso il martedì. È sempre gradita la prenotazione.
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⏰ 13 e il 14 ottobre 📍 Villa Jamele | Nuova Sala Paradiso ⚠ Per assicurarvi la partecipazione REGISTRATEVI QUI ➡ http://bit.ly/32YWXNi ORSARA DI PUGLIA (FG) – Domenica 13 e lunedì 14 ottobre, a Orsara di Puglia, “Appuntamento con la Daunia” celebrerà la sua ventiquattresima edizione. Padrone di casa, come sempre, l’eclettico Peppe Zullo, cuoco contadino, uno degli alfieri della cucina pugliese nel mondo, al quale ancora una volta la Guida Slow Food ha riconosciuto la prestigiosa Chiocciola per la […]
Ogni storia comincia da un sogno. Io sognai un luogo in cui accogliere i miei ospiti offrendo loro tutto il sole e la bellezza della Puglia. Presi una Villa settecentesca e io e i miei collaboratori gli restituimmo forma e colori, con un restauro fedele alle caratteristiche originarie dell’edificio. Siamo a Villa Jamele, amici miei. Sembra un castello. Dalla torre, la vista e il cuore si riempiono di meraviglia. Ai piedi dell’antica dimora restaurata, gli ulivi secolari sono signori e custodi di […]
E’ l’amore che dona sapore alla vita. E’ per questo che lo celebriamo. A San Valentino, nella tenuta di Villa Jamele a Orsara di Puglia, abbiamo organizzato una cena elegante, piena di gusto, raffinata, con un allestimento romantico e avvolgente. Per info e prenotazioni: 0881. 964763, peppezullowedding@gmail.com – info@peppezullo.it Ecco il menù che abbiamo preparato
La frittata di fiori, l’olio extravergine della Capitanata, il mosto cotto foggiano, il cacio-ricotta dei Monti Dauni: a Linea Verde, Peppe Zullo ha portato il meglio della Daunia, facendosi ancora una volta ‘alfiere’ e cantore della propria terra. La puntata è stata registrata a Villa Jamele, una delle due sale ricevimenti del cuoco orsarese, e mandata in onda qualche giorno fa.
Villa Jamele è una delle migliori 20 strutture italiane, dislocate in 12 regioni del Bel Paese, ad avere ottenuto il riconoscimento de “La Fabbrica del Paesaggio”, concorso ideato e indetto dalla Federazione Italiana dei Club e Centri Unesco (FICLU). A Foligno, domenica 27 ottobre, a Peppe Zullo l’organizzazione del premio ha consegnato l’attestato di merito con le seguenti motivazioni: “Per aver mirabilmente costruito, con Villa Jamele, un’azienda a bassissimo impatto ambientale, senza mai tralasciare l’obiettivo di proporre un’alimentazione all’insegna della […]