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Fagioli e ricette: Peppe Zullo a Geo&Geo

Si torna a Geo&Geo. Saremo su Rai Tre giovedì 2 marzo, dalle ore 17, questa volta per mostrare agli italiani la ricchezza di legumi straordinari per sapori e valori nutrizionali: i fagioli. (tratto da www.curenaturali.it) I fagioli hanno ottimi valori nutrizionali, sono ricchi di carboidrati e con un buon apporto proteico. Hanno un contenuto ridotto di grassi, inferiore anche alla soia. Rilevante è anche la quantità di vitamine del gruppo B. Il valore nutritivo dei fagioli è molto alto, ed è costituito per la maggior […]

Con la pasta a Rai Tre portiamo il sapore di Puglia

Ci siamo. Oggi pomeriggio, lunedì 23 gennaio, dalle ore 17, saremo di nuovo su Rai Tre. Dagli studi di Geo, nelle case degli italiani porteremo il profumo e il gusto della nostra pasta, la pasta pugliese, quella buona, che al sapore unico unisce la salubrità. Porteremo i nostri prodotti, le materie prime che fanno della nostra cucina una delle più gustose e colorate d’Italia e del mondo. Con i prodotti dell’orto di Villa Jamele, le ricette di Nuova Sala Paradiso, […]

Si torna in tv, su Rai Tre per battezzare l’anno del gusto

Il 2017 lo abbiamo iniziato con un Capodanno favoloso. Come da tradizione ormai consolidata, Villa Jamele per il cenone di San Silvestro ha fatto il pienone di giovani, famiglie, allegria e voglia di dare il benvenuto al nuovo anno nel modo migliore. Archiviata questa grande festa nell’album dei ricordi, eccoci di nuovo in tv. E’ la prima uscita, si ricomincia alla grande. Domani, mercoledì 4 gennaio 2017, faremo gli auguri agli italiani dagli studi di Geo&Geo. Su Rai Tre, dalle […]

Oggi ancora a Geo, su Rai 3. Legumi, legumi legumi.

Oggi a Geo, su Rai 3, io e Antonio presenteremo delle fantastiche ricette a base di legumi, zucca, verdure e cacioricotta. Non perdetevi l’appuntamento alle 17,00 di oggi. Nel frattempo vi appuntiamo le ricette proposte, nell’attesa di farle comparire sul nostro ricettario online. Sedanini di Lenticchie con zucca, cicerchie e cacioricotta ingredienti per 4 persone 350 gr. di sedanini di lenticchie 150 gr. di cicerchie 400 gr. di zucca 2 spicchi di aglio erba cipollina q.b. cacioricotta q.b. olio extravergine d’oliva q.b. […]

A Geo&Geo con le nostre ricette “alle carote”

Martedì 25 ottobre, a partire dalle ore 17, saremo nuovamente a Geo. Su Rai Tre, nella trasmissione condotta da Sveva Sagramola, porteremo le carote migliori della Puglia, quelle di Margherita di Savoia e di Polignano (presidio Slow Food), per realizzare delle ricette gustose che raccontino i colori e il gusto della nostra terra. Seguiteci in diretta! PS. La ricetta presentata in studio, Pappardelle con Carote di Polignano e profumo di menta, l’abbiamo aggiunta alla nostra sezione Ricette.